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適合對(duì)紙上烤魚(yú)感興趣，想開(kāi)紙上烤魚(yú)店的創(chuàng)業(yè)者、小本創(chuàng)業(yè)、大學(xué)生創(chuàng)業(yè)、農(nóng)民致富等人群報(bào)名學(xué)習(xí)。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)：手把手技術(shù)指導(dǎo) 真材實(shí)料操作不控制原料設(shè)備提供食材練習(xí) 技術(shù)支持與咨詢隨到隨學(xué) 名師團(tuán)隊(duì)指導(dǎo) 8年專注餐飲教育學(xué)員遍布全國(guó)100+城市不控制任何原料及設(shè)備
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項(xiàng)目詳情

【課程內(nèi)容】

1. 魚(yú)的選購(gòu)、宰殺、處理、清洗、保存；

2. 魚(yú)的預(yù)處理；

3. 配菜的選擇、切制、預(yù)處理；

4. 各種味型底料的炒制；

5. 紙包魚(yú)的烤制流程。

學(xué)員作品

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